Archives du mois : septembre 2017


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Qu’est-ce que la permaculture ?

Créé dans les années 70 par Bill Molisson et David Holmgren en Australie, le terme désigne une méthode de culture sans travail du sol. La terre se fertilise grâce à la faune et aux micro-organismes. Le jardinier se contente d’étaler un paillis qui, en se décomposant, apporte l’humus nécessaire aux végétaux.La notion environnementale est tout aussi importante. En effet, cette culture doit s’adapter à son milieu tout en limitant l’utilisation des énergies fossiles. Les principes d’intervention dans les équilibres naturels deviennent rapidement des habitudes de vie. Dès lors, des éléments qui paraissent facultatifs dans un jardin ou chez un maraîcher professionnel sont […]


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Quand l’UFC que choisir s’attaque au BIO des supermarchés

Les fruits et légumes bio restent en moyenne 79% plus chers que leurs équivalents en agriculture conventionnelle. Des tarifs prohibitifs pour les plus modestes et qui proviennent en grande partie de «sur-marges» pratiquées par les distributeurs, dénonce l’UFC-Que Choisir. Une étude menée par l’association de consommateurs sur 1.541 magasins montre que le prix d’une consommation annuelle en fruits et légumes bio revient pour un ménage français en moyenne à 660 euros, contre 368 euros pour le conventionnel. «Si les coûts de production sont plus élevés en bio, ceci n’explique qu’à peine la moitié du surcoût pour les consommateurs» dont «46% […]


Les points clés de l’accord de Paris #Cop21

« Le projet d’accord est différencié, juste, durable, dynamique, équilibré et juridiquement contraignant. » , Laurent Fabius Président de la COP21 Un accord juste et différencié Face au défi climatique, l’accord reconnait une responsabilité partagée mais différenciée des Etats, c’est-à-dire en fonction des capacités respectives et des contextes nationaux différents. Il prend notamment en compte le niveau de développement et les besoins spécifiques des pays particulièrement vulnérables. Outre les engagements financiers, les pays industrialisés devront faciliter les transferts de technologies, et plus largement l’adaptation à une économie dé-carbonée. En matière de transparence, un système permettant le suivi des engagements nationaux, avec […]

cop21