kiwi


Le fruit du mois : le kiwi !

La France est le troisième production de kiwis en Europe, après l’Italie, largement en tête, et la Grèce. Chez nous, c’est au Pays-Basque qu’il est le plus cultivé, et il porte le nom de “Kiwi de l’Adour”, protégé par une Indication Géographique Protégé (IGP) et même un Label Rouge ! Fiche d’identité FAMILLE : ACTINIDIACEAE NOM COMMUN : KIWI, GROSEILLE DE CHINE ORIGINE : CHINE SAISON : DE NOVEMBRE A MAI POIDS MOYEN : ENVIRON 100g UN PEU D’HISTOIRE Tout d’abord, il faut savoir que le terme “kiwi” est apparu relativement tard, dans les années 1970. Ce mot est d’origine néo-zélandaise et désigne […]