Actus


Quatre astuces pour manger sainement en respectant nos agriculteurs et notre planète

« Si vous avez l’impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique…Et vous verrez lequel des deux empêche l’autre de dormir. » Le Dalaï Lama Nous sommes chaque jour confrontés, dans notre quotidien, dans notre entourage, dans les médias à une déferlante de messages d’alertes sur les dangers présents dans notre alimentation ou dans notre environnement. En parallèle, le monde agricole lutte pour que les paysans qui nous nourrissent puissent vivre dignement de leur métier. Notre Association milite pour proposer à toutes et tous une alimentation saine et de qualité, dans le […]


Les plantes bio-indicatrices – Le rumex

FICHE IDENTITÉ DU RUMEX   Nom latin : Rumex obtusifolius Famille : Polygonacées Type de végétation : vivace herbacée à racine pivotante Feuillage : caduc Période de floraison : juin à septembre   Description botanique Le rumex, aussi appelée patience, est une plante vivace herbacée qui possède une racine pivotante. Haute de 50 cm à 1 m, le rumex possèdes des feuilles en forme de cœur, des fleurs groupées en verticilles et des fruits de forme pyramidale, possédant un grain d’amidon de couleur rouge pour attirer les fourmis. Habitat naturel Cette espère de rumex était au début du 20ème siècle très rare. Les modifications de l’état des sols dues à […]


Portrait de Jean-Michel Gaude – L’harmonie au fil de l’eau

A Saint-Igeaux, au cœur de la Bretagne, Jean-Michel Gaude a construit une exploitation fidèle à ses convictions forgées, année après année, autour du concept inventé par Marcel Mézy. Respect de l’environnement, circuits courts, santé animale, prise en compte du réchauffement climatique, farouche volonté d’échanger et de transmettre, l’Association pour la Santé de la Terre et du Vivant, ne pouvait rêver meilleur ambassadeur. « L’histoire n’en sera que plus belle. Ce n’est pas le tout de modifier toute son approche, toute sa stratégie, si c’est pour tout casser après», à 61 ans, Jean-Michel-Gaude a trouvé la sérénité qui sied aux gens qui […]


Nouvelle soirée “Du Sol à l’Assiette” à Mornant (69) le 26 avril !

Pour la 4ème édition des conférences “Du Sol à l’Assiette”, rendez-vous à Mornant le 26 avril prochain pour une nouvelle soirée sur la thématique “La faune et la flore au service de l’agriculture et de la santé”. Après deux éditions aveyronnaises (Onet-le-Château en 2016 et Rodez en 2017) et une en Haute-Vienne le 15 février dernier, le format de conférence “Du Sol à l’Assiette” arrive en Rhône-Alpes pour une nouvelle soirée prévue à Mornant (69) le 26 avril 2018. Pour cette conférence, nous avons choisi avec Michelle Briallon, administratrice de l’Association et référente pour la région Rhône-Alpes, de nous intéresser […]