Actus


Portrait d’Eric Brunel – L’Association pour faire bouger les lignes

Eric Brunel, 47 ans, vit à plus 1260 mètres d’altitude, en totale harmonie avec son troupeau Aubrac. Épris de liberté, il ne supporte plus les carcans syndicaux ou politiques et compte beaucoup sur l’Association Pour la Santé de la Terre et du Vivant, pour faire avancer les choses. Eric Brunel en parlerait pendant des heures de son installation sur la ferme familiale au milieu des années 90. Le GAEC avec les parents, là-haut, à Fenestre, sur la commune de Saint-Paul-le Froid en Lozère, les moments de doute et ces nuits passées à pleurer dans l’étable au milieu de ses Aubrac […]


Le calendrier de septembre

C’est la rentrée ! Et avec elle, la fin progressive de l’été, le raccourcissement des jours et la diminution des températures…. Derniers jours pour profiter des fruits et légumes de l’été, et le moment de préparer le potager pour l’hiver ! Le Calendrier des fruits et légumes Le calendrier lunaire Et en bonus, la vidéo des travaux à effectuer au jardin en  septembre ! https://www.youtube.com/watch?v=Qjff4DK2HG0


Portrait de Frédéric Bousquet – “Le sentiment de laisser mon empreinte”

Après s’être perdu dans l’épuisante et onéreuse course folle que génère souvent l’agriculture intensive, Frédéric Bousquet a repris son destin en main il y a dix ans et en novembre prochain, il arrêtera complètement les brebis laitières Bio pour ne faire que des cultures de ventes Bio également. Pour enfin, à 47 ans, avoir le temps de vivre. En cette fin d’année 2007, Frédéric Bousquet n’en peut plus. Il y a cru pourtant à cette agriculture intensive. La course à l’armement n’a pas connu de trêve chez cet éleveur qui va toujours au bout des choses. Il est passé à plus […]


Le calendrier d’août

Dans l’assiette, le mois d’août est une explosion de couleurs, saveurs et diversité en fruits et légumes de saison ! Au jardin, les légumes commencent à souffrir des températures estivales et de la sécheresse ! c’est aussi le moment (déjà!) de penser aux semis pour votre potager cet hiver… Le Calendrier des fruits et légumes Le calendrier lunaire Et en bonus, la vidéo des travaux à effectuer au jardin en  AOÛT ! https://www.youtube.com/watch?v=Zge8MHZVrho