L’agenda du mois de mai

En mai, fais ce qu’il te plait… au jardin !  Pour les régions les plus froides, veillez à bien attendre les fameux saints de glace (du 11 au 13 mai) avant de planter en pleine terre vos plants de tomates, de courgettes, de poivrons et d’aubergines ! Dans l’assiette, c’est le retour des fruits et légumes primeurs : pommes de terre, fraises, asperges, faites le plein de vitamines ! Les fruits et légumes du mois de Mai Le calendrier lunaire de mai 2018 Et en bonus, la vidéo récapitulative des travaux du jardin de ce mois !


Conférence “Du Sol à l’Assiette” de Mornant – La Faune et la Flore au centre des débats

Plus de cent personnes s’étaient données rendez-vous jeudi dernier à la salle du conseil communautaire de Mornant, dans le Rhône, pour une nouvelle conférence organisée par l’Association Pour la Santé de la Terre et du Vivant. Un quatrième rendez-vous après les deux conférences organisées à Rodez et celle de Magnac-Laval, en Haute-Vienne, en février dernier, avec Paul François, auteur du livre « Un paysan contre Monsanto ». Cette fois-ci, le thème retenu était « La faune et la flore au service de l’agriculture et de la santé » et c’est Mathilde Scheuer, pharmacienne de formation, qui présenta tout d’abord l’Association qu’elle anime maintenant depuis […]


Quatre astuces pour manger sainement en respectant nos agriculteurs et notre planète

« Si vous avez l’impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique…Et vous verrez lequel des deux empêche l’autre de dormir. » Le Dalaï Lama Nous sommes chaque jour confrontés, dans notre quotidien, dans notre entourage, dans les médias à une déferlante de messages d’alertes sur les dangers présents dans notre alimentation ou dans notre environnement. En parallèle, le monde agricole lutte pour que les paysans qui nous nourrissent puissent vivre dignement de leur métier. Notre Association milite pour proposer à toutes et tous une alimentation saine et de qualité, dans le […]


Les plantes bio-indicatrices – Le rumex

FICHE IDENTITÉ DU RUMEX   Nom latin : Rumex obtusifolius Famille : Polygonacées Type de végétation : vivace herbacée à racine pivotante Feuillage : caduc Période de floraison : juin à septembre   Description botanique Le rumex, aussi appelée patience, est une plante vivace herbacée qui possède une racine pivotante. Haute de 50 cm à 1 m, le rumex possèdes des feuilles en forme de cœur, des fleurs groupées en verticilles et des fruits de forme pyramidale, possédant un grain d’amidon de couleur rouge pour attirer les fourmis. Habitat naturel Cette espère de rumex était au début du 20ème siècle très rare. Les modifications de l’état des sols dues à […]


Portrait de Jean-Michel Gaude – L’harmonie au fil de l’eau

A Saint-Igeaux, au cœur de la Bretagne, Jean-Michel Gaude a construit une exploitation fidèle à ses convictions forgées, année après année, autour du concept inventé par Marcel Mézy. Respect de l’environnement, circuits courts, santé animale, prise en compte du réchauffement climatique, farouche volonté d’échanger et de transmettre, l’Association pour la Santé de la Terre et du Vivant, ne pouvait rêver meilleur ambassadeur. « L’histoire n’en sera que plus belle. Ce n’est pas le tout de modifier toute son approche, toute sa stratégie, si c’est pour tout casser après», à 61 ans, Jean-Michel-Gaude a trouvé la sérénité qui sied aux gens qui […]