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Signes officiels et labels de qualité : comment s’y retrouver?

Les labels et les différents signes officiels de qualité fleurissent sur les produits, rendant parfois difficile pour le consommateur de s’y retrouver. Entre promesses marketing et réelles différences qualitatives, tour d’horizon des principaux labels et signes officiels de qualité pour vous aider à décrypter les emballages ! Dans cette première partie, zoom sur les labels reconnus par les pouvoirs publics et contrôlés par des organismes indépendants. L’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) L’AOC est un signe de qualité français qui caractérise un produit qui tire son authenticité et sa typicité de son origine géographique bien spécifique. L’AOC est la première étape vers l’AOP. L’Appellation […]


Conférence “Du Sol à l’Assiette” à Rodez le 26/10/2017

Près de 800 personnes ont pris part à la conférence à l’Amphithéâtre de Rodez. Une mobilisation qui fera date dans la toute jeune histoire de l’Association Pour la Santé de la Terre et du Vivant. La conférence sur le thème « Du sol à l’assiette » organisée par l’Association Pour la Santé de la Terre et du Vivant, jeudi dernier à l’Amphithéâtre de Rodez a connu un succès au-delà des attentes. Ce sont effectivement près de 800 personnes qui se sont déplacées pour ce deuxième grand rendez-vous organisé par l’association que préside Mathieu Causse, éleveur à Bozouls, et qui a adopté il […]


Les points clés de l’accord de Paris #Cop21

« Le projet d’accord est différencié, juste, durable, dynamique, équilibré et juridiquement contraignant. » , Laurent Fabius Président de la COP21 Un accord juste et différencié Face au défi climatique, l’accord reconnait une responsabilité partagée mais différenciée des Etats, c’est-à-dire en fonction des capacités respectives et des contextes nationaux différents. Il prend notamment en compte le niveau de développement et les besoins spécifiques des pays particulièrement vulnérables. Outre les engagements financiers, les pays industrialisés devront faciliter les transferts de technologies, et plus largement l’adaptation à une économie dé-carbonée. En matière de transparence, un système permettant le suivi des engagements nationaux, avec […]

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