Environnement


Retour sur la conférence “Du Sol à l’Assiette” de Magnac-Laval

L’espace du Rocher à Magnac-Laval a fait le plein jeudi 15 février pour la conférence organisée par l’Association Pour la Santé de la Terre et du Vivant, en présence, entre autres, de Paul François, auteur du livre « Un paysan contre Monsanto ». La conférence organisée par l’Association pour la Santé de la Terre et du Vivant à Magnac-Laval, dans la Haute-Vienne, a drainé plus de 150 personnes venues écouter différents témoignages plus édifiants les uns que les autres. Sur l’estrade de l’espace du Rocher, Mathilde Scheuer, pharmacienne et animatrice de l’association, était entourée de Marcel Mézy, paysan-chercheur, de Paul François, agriculteur […]


Signes officiels et labels de qualité : comment s’y retrouver?

Les labels et les différents signes officiels de qualité fleurissent sur les produits, rendant parfois difficile pour le consommateur de s’y retrouver. Entre promesses marketing et réelles différences qualitatives, tour d’horizon des principaux labels et signes officiels de qualité pour vous aider à décrypter les emballages ! Dans cette première partie, zoom sur les labels reconnus par les pouvoirs publics et contrôlés par des organismes indépendants. L’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) L’AOC est un signe de qualité français qui caractérise un produit qui tire son authenticité et sa typicité de son origine géographique bien spécifique. L’AOC est la première étape vers l’AOP. L’Appellation […]


Les plantes bio-indicatrices – L’ortie

Considérée à tort comme une mauvaise herbe, l’ortie est un véritable trésor pour le jardinier : plante bio-indicatrice, elle peut être utilisée du sol à l’assiette ! Fiche d’identité de l’ortie Nom latin : Urtica dioica Famille : Urticacées Type de végétation : vivace Feuillage : caduc Période de floraison : printemps et automne Description botanique L’ortie est une plante vivace herbacée de couleur vert sombre haute de 60 à 150 centimètres. Elle est dite « dioïque » car les fleurs mâles et femelles sont portées par des pieds différents. Les feuilles sont recouvertes de poils urticants, lui permettant de se prémunir d’un broutage excessif par les […]


Etats Généraux de l’Alimentation

Le gouvernement a sifflé le coup d’envoi des Etats généraux de l’alimentation, jeudi à Paris. Promesse de campagne du président Macron, la séquence a pour objectif de permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail par le paiement de “prix justes”. Nous garantirons des prix justes pour que les agriculteurs puissent vivre de leur travail”, avait annoncé Emmanuel Macron dans son programme présidentiel. Pour parvenir à cet objectif, le candidat annonçait la mise en place d’ Etats généraux de l’alimentation avec tous les acteurs du secteur “afin de définir un partage équilibré de la valeur”. Le gouvernement tient donc cette promesse avec […]

EGA