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Les plantes bio-indicatrices – L’ortie

Considérée à tort comme une mauvaise herbe, l’ortie est un véritable trésor pour le jardinier : plante bio-indicatrice, elle peut être utilisée du sol à l’assiette ! Fiche d’identité de l’ortie Nom latin : Urtica dioica Famille : Urticacées Type de végétation : vivace Feuillage : caduc Période de floraison : printemps et automne Description botanique L’ortie est une plante vivace herbacée de couleur vert sombre haute de 60 à 150 centimètres. Elle est dite « dioïque » car les fleurs mâles et femelles sont portées par des pieds différents. Les feuilles sont recouvertes de poils urticants, lui permettant de se prémunir d’un broutage excessif par les […]


Calendrier fruits et légumes décembre

Pourquoi un calendrier ? Chaque mois, l’association Pour la Santé de la Terre et du Vivant se fait le relais du site mrmondialisation.org, qui a mis en ligne le calendrier graphique et illustré des fruits et légumes de saison d’une illustratrice engagée et de talent : Claire-Sophie. Voici donc votre calendrier de décembre pour consommer de saison. De quoi se rappeler comment consommer responsable en un seul coup d’œil. Vous cherchez à responsabiliser vos choix de consommation ? Pourquoi ne pas commencer par l’essentiel ? Cette liste visuelle développée par Claire-Sophie, illustratrice engagée, propose de cibler en un coup d’œil les […]

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Le Bois Raméal Fragmenté ou BRF

Stabilité structurale des sols, rétention en eau, stockage de nutriments, activation biologique… Les matières organiques, et tout particulièrement l’humus, sont un pilier majeur des systèmes de production durables. Le manque de matières organiques stables dans les sols, ou plutôt leur disparition progressive, est au coeur de la problématique économique et environnementale de l’agriculture, mais également l’un des principaux freins à la réussite des techniques de conservation des sols. Bien sûr, la simplification, en réduisant la fragmentation et l’oxygénation de la couche arable, est un moyen direct d’éviter une consommation excessive de matières organiques. Cependant réduire leur consommation n’est pas synonyme […]


Qu’est-ce que la permaculture ?

Créée dans les années soixante-dix par Bill Molisson et David Holmgren en Australie, le terme désigne une méthode de culture sans travail du sol. La terre se fertilise grâce à la faune et aux micro-organismes. Le jardinier se contente d’étaler un paillis qui, en se décomposant, apporte l’humus nécessaire aux végétaux.La notion environnementale est tout aussi importante. En effet, cette culture doit s’adapter à son milieu tout en limitant l’utilisation des énergies fossiles. Les principes d’intervention dans les équilibres naturels deviennent rapidement des habitudes de vie. Dès lors, des éléments qui paraissent facultatifs dans un jardin ou chez un maraîcher professionnel sont […]

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