marcel mézy


Portrait de Frédéric Bousquet – “Le sentiment de laisser mon empreinte”

Après s’être perdu dans l’épuisante et onéreuse course folle que génère souvent l’agriculture intensive, Frédéric Bousquet a repris son destin en main il y a dix ans et en novembre prochain, il arrêtera complètement les brebis laitières Bio pour ne faire que des cultures de ventes Bio également. Pour enfin, à 47 ans, avoir le temps de vivre. En cette fin d’année 2007, Frédéric Bousquet n’en peut plus. Il y a cru pourtant à cette agriculture intensive. La course à l’armement n’a pas connu de trêve chez cet éleveur qui va toujours au bout des choses. Il est passé à plus […]


Portrait de Christine et Bertrand Cayrel – Tout là-haut pour une vie de partage

Dans leur ferme de Plagnes, à Trélans, à plus de 1200 mètres d’altitude, Bertrand et Christine Cayrel vivent leur passion de l’élevage dans le respect de la terre et des animaux. Vice-président de l’Association Pour la Santé de la Terre et du Vivant et maire de son village, Bertrand croit aux valeurs essentielles : l’échange, la transmission, la solidarité et le partage.  Du haut de ses 1469 mètres, le signal de Mailhebiau, point culminant de l’Aubrac, veille sur la ferme de Plagnes, dans un décor sauvage que rien ne vient troubler si ce n’est le tintement d’une cloche colporté par le […]