qualité


Intégrer les coûts environnementaux et de santé dans la mesure de la performance agricole

La performance agricole doit-elle se réduire aux seuls rendements ? L’agriculture actuelle, dite « moderne », est le fruit d’une évolution des modes de production (mécanisation, industrialisation, augmentation de la taille des exploitations, spécialisation, recours massif aux engrais chimiques et aux produits phytosanitaires), elle-même liée à une évolution des modes de consommations (consommation de masse, supermarchés, transformation des aliments consommés par l’agro-industrie, diminution du temps et du budget consacrés à l’alimentation et à la cuisine…). Les différentes études et modèles proposés par les instituts de recherches et les agro-industriels ne prennent à l’heure actuelle en compte que des éléments quantitatifs basés sur le […]


Réaliser et réussir ses semis, c’est facile !

Le printemps approche et, pour ceux qui souhaitent se lancer dans l’aventure du potager au fond du jardin ou sur un bout de balcon, il est temps de réaliser ses semis afin de récolter cet été tomates, poivrons et aubergines ! Afin de vous aider, nous vous proposons un petit tutoriel pour réaliser facilement et rapidement vos semis et les réussir à tous les coups ! Matériel pour se lancer : Des graines de qualité, bios ou non traitées de préférence Un terreau pour semis sans fertilisant chimique, auquel vous pourrez rajouter un activateur de croissance racinaire type QuaternaPlant Un endroit suffisamment ensoleillé […]