ENTRE NOS MAINS

Très chers membres de l’association pour la santé de la Terre et du Vivant, Il y a quelques jours, je vous annonçais mon retrait du poste d’animation à la faveur de changements professionnels. Mon intérêt et mon implication pour cette association, ses valeurs et ses objectifs restent cependant intacts. Aussi, à la SOBAC je continuerai à travailler au développement d’un …

Portrait d’Eric Brunel – L’Association pour faire bouger les lignes

Eric Brunel, 47 ans, vit à plus 1260 mètres d’altitude, en totale harmonie avec son troupeau Aubrac. Épris de liberté, il ne supporte plus les carcans syndicaux ou politiques et compte beaucoup sur l’Association Pour la Santé de la Terre et du Vivant, pour faire avancer les choses. Eric Brunel en parlerait pendant des heures de son installation sur la …

Portrait de Frédéric Bousquet – « Le sentiment de laisser mon empreinte »

Après s’être perdu dans l’épuisante et onéreuse course folle que génère souvent l’agriculture intensive, Frédéric Bousquet a repris son destin en main il y a dix ans et en novembre prochain, il arrêtera complètement les brebis laitières Bio pour ne faire que des cultures de ventes Bio également. Pour enfin, à 47 ans, avoir le temps de vivre. En cette fin …

Le calendrier d’août

Dans l’assiette, le mois d’août est une explosion de couleurs, saveurs et diversité en fruits et légumes de saison ! Au jardin, les légumes commencent à souffrir des températures estivales et de la sécheresse ! c’est aussi le moment (déjà!) de penser aux semis pour votre potager cet hiver… Le Calendrier des fruits et légumes Le calendrier lunaire Et en …