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Portrait de Xavier Aigoui – Trente années en homme libre

Xavier Aigoui est depuis trente ans un adepte des Technologies Marcel Mézy. Un pionnier qui a construit son indépendance au fil des ans et qui croit au rôle que sera amenéE à jouer dans l’avenir, l’Association pour la Santé de la Terre et du Vivant. Au lieu-dit Les Sermeillets, sur la commune de Séverac-le-Château en Aveyron, Marguerite, la maman, habite toujours la ferme fortifiée du XVème siècle, bâtisse d’une grande élégance où six générations se sont succédées. Aujourd’hui c’est son fils, Xavier Aigoui, qui a repris en main l’exploitation, installé depuis 1988 sur les 344 hectares qu’il a convertis en […]


Conférence “Du Sol à l’Assiette” de Mornant – La Faune et la Flore au centre des débats

Plus de cent personnes s’étaient données rendez-vous jeudi dernier à la salle du conseil communautaire de Mornant, dans le Rhône, pour une nouvelle conférence organisée par l’Association Pour la Santé de la Terre et du Vivant. Un quatrième rendez-vous après les deux conférences organisées à Rodez et celle de Magnac-Laval, en Haute-Vienne, en février dernier, avec Paul François, auteur du livre « Un paysan contre Monsanto ». Cette fois-ci, le thème retenu était « La faune et la flore au service de l’agriculture et de la santé » et c’est Mathilde Scheuer, pharmacienne de formation, qui présenta tout d’abord l’Association qu’elle anime maintenant depuis […]


Du Sol à l’assiette

Après le succès des précédentes éditions à Onet-le-Château (12), Rodez (12) et Magnac-Laval (87), l’Association pour la Santé de la Terre et du Vivant a décidé de réitérer l’opération à Mornant (69). Une soirée conférence, pour quoi ? L’objectif de cet événement est de proposer aux agriculteurs et consommateurs du Rhône-Alpes de se rencontrer et d’échanger lors d’une soirée, autour des thématiques fortes que sont les pratiques agricoles, l’alimentation et la santé. Éveiller les consciences, ouvrir le débat, vulgariser les dernières informations scientifiques et technologiques, autant d’objectifs qui nourrissent l’organisation d’un tel événement. La thématique de cette soirée sera “La faune et […]


Quatre astuces pour manger sainement en respectant nos agriculteurs et notre planète

« Si vous avez l’impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique…Et vous verrez lequel des deux empêche l’autre de dormir. » Le Dalaï Lama Nous sommes chaque jour confrontés, dans notre quotidien, dans notre entourage, dans les médias à une déferlante de messages d’alertes sur les dangers présents dans notre alimentation ou dans notre environnement. En parallèle, le monde agricole lutte pour que les paysans qui nous nourrissent puissent vivre dignement de leur métier. Notre Association milite pour proposer à toutes et tous une alimentation saine et de qualité, dans le […]


Les plantes bio-indicatrices – Le rumex

FICHE IDENTITÉ DU RUMEX   Nom latin : Rumex obtusifolius Famille : Polygonacées Type de végétation : vivace herbacée à racine pivotante Feuillage : caduc Période de floraison : juin à septembre   Description botanique Le rumex, aussi appelée patience, est une plante vivace herbacée qui possède une racine pivotante. Haute de 50 cm à 1 m, le rumex possèdes des feuilles en forme de cœur, des fleurs groupées en verticilles et des fruits de forme pyramidale, possédant un grain d’amidon de couleur rouge pour attirer les fourmis. Habitat naturel Cette espère de rumex était au début du 20ème siècle très rare. Les modifications de l’état des sols dues à […]