Les GIEE

Les Groupements d’intérêt Economique et Environnemental sont des collectifs reconnus par l’Etat qui s’engagent dans un projet de modification de leurs pratiques visant des objectifs économiques, environnementaux et sociaux. Le principe est simple : toute personne morale peut présenter un projet qui s’appuie sur des pratiques vertueuses pour la protection de l’environnement. De ce fait, les agriculteurs, en tant  qu’acteurs majeurs de l’écologie et de l’économie, peuvent mener à bien un projet pour obtenir la reconnaissance de la durabilité de leurs pratiques. Il est aussi possible pour les exploitants agricoles de se réunir afin de mutualiser leurs compétences et de […]


Label bas-carbone

Un label pour faire reconnaître les agriculteurs comme des acteurs de la lutte contre le changement climatique Avec la collaboration de nombreux partenaires tels que i4CE, Ademe, Idele, le Ministère de la Transition Écologique et Solidaire a créé ce label afin de contribuer à atteindre des objectifs climatiques établis lors de la COP21 en 2015. Des projets peuvent être présentés lorsqu’il s’agit de diminuer les émissions de dioxyde de carbone dues aux déplacements des salariés, au transport des marchandises, ou des matériaux utilisés. Outre l’aspect climatique, les méthodes peuvent être labellisés s’ils ont un impact positif sur la biodiversité, la […]


Portrait de Philippe Héritier – Un nouveau monde entre vignes et escargots

Vigneron et héliciculteur, Philippe Héritier est toujours en quête d’excellence. Après ses vignes, il a adopté les Technologies Marcel Mézy pour l’élevage de ses escargots. Félicité par le Gault et Millau, encensé par le chef étoilé Jean Sulpice, son aventure ne fait que commencer… Au fronton de la salle de réception du domaine des Orchis, à Poisy, en Haute-Savoie, une maxime du film Christophe Collomb de Ridley Scott,  écrite en larges lettres donne le ton : « La vie a plus d’imagination que n’en portent nos rêves ». Philippe Héritier, le maître des lieux, prend le temps d’expliquer son parcours : « J’étais cadre dans le […]


Le kit communication est disponible !

Vous étiez nombreux à nous avoir fait la demande de proposer pour vos clients des outils permettant de mieux valoriser la qualité de vos productions et leurs impacts positifs sur la santé des sols et des consommateurs et l’environnement. C’est chose faite, puisqu’à l’occasion de l’Assemblée Générale de l’Association le 13 juin dernier, Mathieu Causse a présenté ces nouveaux outils! Un panneau pour la ferme Premier élément de ce kit de communication, un panneau en format A2 (60*42cm) en aluminium à fixer au mur.  Des flyers pour expliquer les liens entre méthodes de productions, alimentation et santé, et environnement Deuxième […]


Le fruit du mois : l’abricot !

L’été est de retour et ramène avec lui tous les fruits ensoleillés pour nous donner un maximum de vitamines ! Découvrez ce mois-ci toutes les informations à connaître sur l’abricot ainsi que de délicieuses recettes ! UN PEU D’HISTOIRE L’abricot est connu depuis 5000 ans dans les montagnes d’Asie Centrale, dans lesquelles il poussait à l’état sauvage. C’est Alexandre le Grand qui l’introduit en Europe, d’abord en Italie; le fruit arrivera en France au milieu du XVe siècle où il ne rencontrera pas le succès qu’on lui connaît aujourd’hui. Mais 300 ans après son arrivée en France, la culture de […]


Le calendrier de juillet

L’été est bel et bien au rendez-vous avec ses températures très élevées. Et pour vous amener de la fraîcheur, nous vous proposons de découvrir comme chaque mois, les fruits et légumes de saison ainsi que le calendrier lunaire ! Le calendrier des fruits et légumes Le calendrier lunaire Que faire en juillet au jardin ? La réponse dans la vidéo réalisée par Rustica ! https://www.youtube.com/watch?v=GAvNKTa1ZiI