Actualités2022-01-26T14:39:56+01:00

Actualités de l’association

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mars 2022

Proposition d’un autre vocable que « viande de synthèse » pour mieux informer les consommateurs

28 mars 2022|Tags: |

Les aspects santé dans le monde agricole ont longtemps été en partie négligés à la différence de ceux du monde industriel. Nous proposons dans cet article une définition du sujet.

La viande est bien plus qu’un simple morceau de chair animale.

28 mars 2022|Tags: |

La viande d’origine animale ne se limite pas à la consommation carnivore. Elle englobe tout un écosystème à la fois économique, socio-culturel, patrimonial et écologique. En effet, les élevages extensifs dont est issue la viande française apportent de nombreux avantages, reconnus par l’INRAE.

décembre 2021

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